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亞麻籽膠纖維

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亞麻籽膠纖維

  • 所屬分類:亞麻籽膠纖維

  • 單價:¥178
  • 規格:500克/瓶

  • 發布日期:2020/09/08
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  • 商品評價

天然植物膠亞麻籽膠纖維的應用價值

       亞麻籽膠纖維是從亞麻籽中分離出的營養物質,其蛋白質含量≧20.5%,硒元素高于其它富硒產品達到82μg/kg;木酚素含量達到0.87%的高水平;膳食纖維為可溶纖維60-70℃水便可溶解。木酚素具有降糖和降低糖尿病發生的作用;同時降低收縮壓、舒張壓及平均脈壓作用;具有抗氧化功能,研究表明對前列腺病病變、乳腺病變、結腸病變有治療作用。

本品用在日常烹飪可代替淀粉使用。使用時,取少量本品用開水溶解,然后用于生肉上漿保水;也可炸黃醬時增稠或炒菜上漿,拌入煮熟的面條后,可保持面條彈性持久,適口,爽滑。

亞麻膠是從亞麻籽殼中分離提取的純天然植物膠原,對人體和環境無毒無害,是典型的綠色產品,它的使用符合環保要求,利于人體健康,能夠滿足人們回歸自然的愿望,因而在食品和化妝品領域有著廣闊的潛在應用前景。

在食品工業中,亞麻膠主要作為功能性食品的添加劑,增稠劑、穩定劑、乳化劑、發泡劑等。比如,亞麻膠具有阿拉伯膠類似的特性,可取代阿拉伯膠作為乳濁液的穩定劑;在焙烤食品中可作為蛋糕,面包的改良劑,增加保水性和膨脹性,并延長貨架期。在香腸、罐頭魚沙司和肉糜中起保水、乳化和提高彈性作用。在飲料和果汁中起增稠作用;在冰激凌中起增稠、乳化和穩定作用。在冰激凌制作時一般添加0.3%,就會起到組織狀態細膩、滑潤松散、乳化增稠的作用。

亞麻籽膠纖維

初步實驗表明,亞麻籽膠除了做食品添加劑外,在面膜中使用亞麻膠,可增強面膜對皮膚的吸污效果,可增加面膜的韌性和附著力,改善天然的保濕效果。

亞麻膠可用于配制頭發定型劑,改善頭發定型劑的性質,使用后可使頭發彈性好、光亮、定型時間延長;

近年來,我國對具有各種功能特點的天然植物膠的需求量日益增長,而亞麻膠可以替代進口的各種天然植物膠。所以,亞麻膠的開發和研究具有重要的實用價值。


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關鍵詞:亞麻籽膠纖維,亞麻籽蛋白粉怎么吃,亞麻籽粉多少錢

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