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              亞麻籽蛋白粉

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              亞麻籽有什么特點呢?

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              亞麻籽有什么特點呢?

              發布日期:2019-11-10 作者:冷榨亞麻籽油 點擊:

              亞麻籽在中國屬于傳統的油料作物,只是身在深山無人識,現在人們知道了它價值。亞麻分為油用亞麻,油纖兼用亞麻和纖維用亞麻,東北三省產的亞麻用于紡織,如我們常見的亞麻麻墊或亞麻服裝。油用亞麻主要產自內蒙古中西部,河北壩上宜草益牧區、山西北部,甘肅會寧等地區,此處的亞麻油當地又稱胡麻油,主要是由于是古時漢朝張騫出使西域傳入我國。中醫藥研究表明內蒙輝騰錫勒高寒地區所產的亞麻籽為最好。亞麻主要分布在溫帶。亞麻籽含油一般為40%左右。與其他食用油顯著不同的是亞麻油中最主要的脂肪酸為亞麻酸,含量約48-62%左右。亞麻生長地區的溫度對亞麻籽脂肪酸組成影響較大,寒冷地區的亞麻油一般不飽和度較高,溫暖地區所產亞麻油則不飽和度較低 [1]  。亞麻籽油含有豐富的a-亞麻酸,食用是補充亞麻酸的好方法。

              亞麻籽特點:

              亞麻籽含有30~48%的油脂,在常溫下壓榨得到的油為黃色液體,有特異亞麻堅果氣味,在空氣中質地逐漸變濃,顏色逐漸變深,產生不愉快的哈拉氣味。經過氫化處理可以減弱或消除亞麻油難聞的味道。亞麻油容易氧化,不易保存,對貯存條件要求較高。紫蘇仁油與亞麻油具有相似的脂肪酸組成,也具有較高的亞麻酸含量。

              亞麻籽植物形態:

              一年生草本,高40-70cm。莖直立,地上部多分枝,每枝分長亞麻球10個左右。葉線形至線狀披針形,長1-3cm,寬1.5-2.5cm,先端銳尖,全緣,無柄?;ㄝ嗥褷钆樞?,邊緣有纖毛;花瓣藍色或白色;雄蕊5,退化雄蕊5;子房5室,花 柱分離,柱頭棒狀。蒴果球形,直徑約7mm,頂端5瓣裂。種子10粒?;ㄆ?-6月,果期6-9月。

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              采制:

              秋季果實成熟時采收植物,曬干,打下種籽,除去雜質,再曬干。 性狀 種子扁平卵圓形,長4-7mm,寬2-3mm。表面紅棕色或灰褐色,平滑而有光澤,一端鈍圓,另端尖而略偏斜。種臍位于尖端凹陷處,種脊位于一側的邊緣。種皮薄脆,胚乳膜質,棕色,子葉黃白色,富油性。嚼之有亞麻豆腥味。

              生態學

              亞麻像其它春季播種的小作物一樣適于在溫帶或亞熱帶種植。油用亞麻生長條件一般不受限制,纖用亞麻則適于生長在涼爽和濕潤的地區,但無論是油用還是纖用亞麻的收獲期都需要溫暖干燥的天氣,在以水漚麻的地區尤其應當如此。在某些地區露水可用來漚麻。中午相對濕度應保持在60-70%之間。播種前后需要2.5cm降雨量,而生長期間則需要15-20cm的降雨量。亞麻開花到收獲有一段較長的成熟期。在亞麻生長前期,溫暖干燥的氣候利于分枝和結籽。營養生長完成后,干燥的氣候將有利于種子成熟。亞麻油亞麻生長需充足的水分,干旱將導致植株矮小和木質化。澇災對亞麻生長有害,因此經常有暴風雨的地區不適合亞麻生長。和其他作物相比,亞麻對鹽更敏感。pH5-7、排水良好、表層肥沃、底層為粘土的土壤最適合亞麻生長,但是土壤肥力太高將導致亞麻生長過于繁茂,容易引起植株倒伏,因而不利于其生長。有報道顯示,從北方濕地生物帶到熱帶森林地區,都生長有亞麻,這些地區土壤pH為4.8-8.2(平均值6.6)、年降雨量為30-130cm(平均值71),溫度為6-27℃(平均值12. 0)。


              本文網址:http://www.amalsiudit.com/news/400.html

              關鍵詞:冷榨亞麻籽油,有機亞麻籽油,綠色亞麻籽油多少錢

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